ARTISTIC EXTROVERTISM HAS BEEN SWAPPED FOR INTROVERTISM, WHICH PREFERS MORE INTIMATE FORMS. WHAT IS IMPORTANT TODAY IS NOT SO MUCH THE SHOCK EFFECT, BUT MEDITATIVENESS AND CONCENTRATION. VIKTOR MISIANO
ПРИВЕТСТВЕННАЯ ЛЕКЦИЯ РИТЫ ЗАРЮТА

7 ИЮНЯ / 17:00 / КИНОЗАЛ

В эту субботу ждем вас на приветственной встрече с новой резиденткой «Зари» Ритой Зарюта. Для Риты резиденция — это возможность сделать вклад в изучение и осмысление региона через документальные форматы, а проект станет импровизированным атласом кулинарных традиций народов, живущих в Приморском крае.

На встрече поговорим про:

— как история народов, живущих в Приморье, и сам край повлияли на то, что мы готовим в обычной жизни и на праздники, что покупаем на рынках и куда ходим в кафе?

— каким образом кухня коренных народов повлияла на общий контекст и наоборот?

— остались ли в семейных кулинарных книгах блюда, которые готовили еще переселенцы прошлых веков? Или, может быть, они изменились под влиянием Азии?

Подробнее...